trigo etc — feito à mão & com carinho

feito à mão & com carinho

cozinha artesanal focada em experiência

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Pães

Pão de croissant

Massa de longa fermentação, dobrada e redobrada com camadas de manteiga. Levemente folhado, macio, dourado. Crocante, leve, amanteigado, irresistível.

R$ 35,00

Pão rústico tradicional

Farinha, água, sal e tempo. Fermentação longa que desenvolve aroma, estrutura e um miolo úmido e delicado. Crosta firme, sabor equilibrado. Um pão de verdade.

R$ 26,00

Cremosos

Doce de leite (200 g)

Leite condensado cozido até ficar caramelado, finalizado com flor de sal, baunilha e um toque sutil de canela. Cremoso, profundo, equilíbrio doce na medida. Um queridinho trigo etc.

R$ 28,00

Creme de avelã (150 g)

Pasta de avelãs caramelizadas e chocolate, com toque de baunilha e sal. Nas opções com chocolate branco ou meio amargo. Uma versão artesanal daquele famoso, com sabor intenso.

R$ 42,00

Cookies

Pacotinho degustação coletiva

10 cookies, 2 de cada sabor. Para compartilhar ou aproveitar sem precisar escolher. Sabor do cookie especial de agosto: affogato <3

R$ 98,00

Pacotinho degustação individual

5 cookies, 1 de cada sabor. Para quem quer provar de tudo um pouco e descobrir seu favorito. Sabor do cookie especial de agosto: affogato <3

R$ 52,00

Pacotinho 4 unidades

4 cookies do mesmo sabor. O seu preferido, na medida certa para matar a vontade. Escrever sabor desejado nas observações.

R$ 44,00

Pacotinho do mês

2 do sabor especial do mês e 2 do cardápio fixo à sua escolha. Para quem quer conhecer o novo, sem abrir mão do que já gosta. Escrever sabor desejado nas observações.

R$ 44,00

Pacotinho surpresa

6 cookies sortidos escolhidos por nós. Um pouco de tudo, sem precisar decidir. Para experimentar e se surpreender. Sabor do cookie especial de agosto: affogato <3

R$ 62,00

Caixinha para presentear

Uma embalagem especial para tornar a experiência ainda mais especial.

R$ 10,00

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